Как да използвате сензора за храна с Вашия плот AEG SensePro®

Готварският плот AEG SensePro® с безжичен сензор за храна ви напътства в процеса на готвене с различни настройки и функции, подходящи за приготвянето на разнообразни храни.

Използване на сензора за храна за първи път

Преди да използвате сензора за първи път, трябва да го калибрирате, за да осигурите точни показания на температурата. Следвайте тези инструкции, за да калибрирате Вашия сензор за храна SensePro®.

Как да използвате сензора за храна

Поставяне на сензора за храна

Поставете сензора в храната до маркировката за минимално ниво. За течности потопете сензора в течността 2-5 см над маркировката за минимално ниво, за да получите най-добри резултати при готвене.

Поставяне на сензора за храна върху съдове за готвене

Поставете сензора върху ръба на готварския съд, като използвате „кукичката“ в долната част на черната дръжка. За да осигурите оптимална връзка между плота и сензора, поставете сензора близо до центъра на плота. Ако готвите от лявата страна на котлона, поставете сензора на позиция 1-3 часа. Ако готвите от дясната страна на котлона – поставете сензора на позиция 9-11 часа.

Проверка на връзката на сензора за храна

На дисплея на плочата тези индикатори показват силата на връзката между плота и сензора за храна:

Ако плотът не може да се свърже със сензора за храна, този индикатор ще покаже:  Преместете сензора за храна по ръба на готварския съд, за да установите или укрепите връзката. Плотът се обновява на всеки 3 секунди, за да намери връзка.

Как да използвате функциите за готвене

Изберете готови рецепти и следвайте инструкциите стъпка по стъпка за да приготвите пържоли, агнешко филе или сьомга. Можете също да използвате функции за готвене като Sous Vide, Pan Fry, Thermometer и Melting.

Натиснете  за достъп до менюто. За навигация в менюто използвайте стрелките < или >.

Pan Fry	Пържете с автоматично контролирани нива на топлина, адаптирани към храната, която приготвяте. Настройката е подходяща за да се избегне прегаряне на храната или мазнината. Как се използва:  Влезте в менюто и изберете Assisted Cooking > Functions > Pan Fry.  Следвайте инструкциите на Вашия котлон. Добре е да знаете: Стартирайте функцията, когато плотът е студен. Не използвайте готварски съдове с релеф по дъното. Обърнете храната, когато достигне половината от желаната температура. Винаги отстранявайте сензора за храна, преди да обърнете храната.
Sous Vide	Приготвяйте вакумирана храна на ниска температура, за да запазите полезните вещества и богатите ѝ вкусове. Сензорът за храна ще контролира и поддържа температурата.  Как се използва Поставете сензора за храна върху ръба на тенджерата. Влезте в менюто и изберете Помощно готвене > Функции на плота > Sous Vide .   Изберете измежду предварително зададените видове храни или задайте ръчно температурата и времето за готвене. Следвайте инструкциите на вашия котлон. Добре е да знаете Функцията може да се активира само за лявата предна или задна зона за готвене. Сензорът за храна перфектно контролира и поддържа температурата с точност до +/- 1 °C.
Топене	Разтопете без усилия хранителни продукти, като шоколад или масло. Как се използва 1.   Влезте в менюто и изберете Функции > Топене .   2.   Следвайте инструкциите на Вашия плот.   Добре е да знаете Не е необходимо да използвате сензора за храна за тази функция. Тази функция може да се използва само за една зона за готвене.
Термометър	Следете температурата на храната или течността. Препоръчва се при загряване на мляко или проверка на температурата на бебешка храна. Как се използва 1. Поставете сензора за храна в храната или течността. 2. Натиснете на дисплея и изберете Функции > Преки пътища за сензор за храна > Термометър . 3.   Натисни старт . За да спрете функцията, натиснете и изберете Стоп . Добре е да знаете Изскачащи прозорци и звуци ви информират при достигане на предварително зададената температура. Можете да използвате функцията за всички зони за готвене, но по време на работа може да бъде активна само за избрана от Вас зона. Не можете да го използвате, когато функцията за подпомагане на готвенето работи.

За повече информация относно вашия конкретен модел индукционен плот вижте ръководството за потребителя.

Сега, след като научихте как да използвате сензора за храна с вашия AEG SensePro® плот, може да искате да научите повече за други функции на вашия индукционен плот.