Какво е sous vide? Sous vide буквално означава „под вакуум“. Това е френската техника за готвене, която следва простия процес на вакуумно запечатване на съставките в плик, след което пликът се поставя в загрята водна баня.
Вашата фурна AEG SteamPro го прави още по-лесно и Ви позволява да правите това, без да се налага да поставяте вакуумно затворения плик в загрята водна баня. С фурната AEG SteamPro можете да използвате техниката sous vide, за да приготвяте храна до точното ѝ ниво на термична обработка всеки път.
Вие също можете лесно да го направите!
Ами ако ви кажем, че просто като използвате функцията за готвене sous vide на вашата фурна AEG SteamPro, можете лесно да готвите точно както го правят професионалистите.
Следвайте нашите лесни стъпки, а вашата фурна AEG SteamPro ще Ви помогне без усилие да получите експертни резултати, като използвате техниката за готвене sous vide.
Стъпка 1
Затворете вакуумно съставките в найлонов плик.
Стъпка 2
Поставете храната във фурната AEG SteamPro.
Стъпка 3
Изберете иконата на sous vide „SV“.
Стъпка 4
Изберете желаната температура (проверете ръководството за употреба за указания).
Стъпка 5
Изберете „Старт“.
Стъпка 6
Насладете се!
Не само, че готвенето sous vide помага да създадете невероятно вкусни ястия без загуба на вкус или влага, но също така помага на храната да запази всичките си хранителни вещества.
Позволете на фурната AEG SteamPro да ви помогне лесно да изпробвате готвенето по метода sous vide, за да получавате отлични резултати всеки път, когато приготвяте апетитно ястие.
КАК ДА РЕЦИКЛИРАТЕ ВАШАТА ВАКУУМНА ТОРБИЧКА
Торбичките за вакуумно запечатване от AEG са проектирани да бъдат рециклирани и са направени от повече рециклируем пластмасов материал от предишните модели.* Те също се произвеждат с до 40% по-малко CO2 емисии от преди.* Съвместими с фурни sous-vide, вакуумни запечатващи устройства и чекмеджета за вакуумно уплътняване.
Следвайте простите стъпки по-долу, за да рециклирате Вашите торбички за уплътняване.
Стъпка 1
След като използвате торбичката за вакуумно затваряне, отстранете всички остатъци от храна от вътрешността ѝ, за да избегнете замърсяване в кошчето за рециклиране.
Стъпка 2
Изхвърлете торбичката в кош за рециклиране на пластмаса.
*Торбичката е изработена от NEXT FLEX MP0X (Формат>A4), който може да се рециклира съгласно EN 13430 (равен на DIN EN 13430).
* Според оценка на жизнения цикъл (LCA), извършена от Electrolux.
