Стъпка 1: Сложете солния блок на AEG върху индукционния плот и загрейте за 15 минути на ниска температура. Увеличете температурата на средна и оставете за още 20 минути, а накрая загрейте за 25 минути на висока температура.

Стъпка 2: Започнете с приготвянето на соса. Към киселото мляко добавете ситно нарязаните билки, нарязания на тънки колелца чесън и сиренето. Добавете лимоновата кора и сок, подправете с черен пипер и малко сол и разбъркайте. Дръжте в хладилник до момента на сервиране.

Стъпка 3: Извадете бургерите за 30 минути на стайна температура.

Стъпка 4: Нарежете измитите картофи на клиновидни парчета и сложете в тава за печене.

Стъпка 5: Полейте с разтопеното масло, посолете, подправете с черен пипер и печете 35-40 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна, докато станат златисти.

Стъпка 6: Нарязаните на тънки колелца тиквички овкусете със зехтина и малко сол и изпечете на солния блок за 3-4 минути на страна. Извадете в купичка и оставете настрана.

Стъпка 7: Овкусете бургерите със сол на люспи и черен пипер от двете страни и сложете на солния блок.

Стъпка 8: Гответе по 5-6 минути на страна, в зависимост от степента на изпичане, която предпочитате.

Стъпка 9: Намажете питките с меко масло и ги запечете до златисто на солния блок.

Стъпка 10: С белачка за зеленчуци нарежете краставицата на тънки ленти, а репичките нарежете на тънки пръчици.

Стъпка 11: Върху долната част на питката сложете 1-2 с.л. от млечния сос. Отгоре подредете колелца тиквичка и поставете по едно кюфте.

Стъпка 12: Отгоре сложете 1-2 ленти краставица и малко репички. Гарнирайте с листа прясна мента. Поднесете с печените картофи, поръсени с тънко нарязан чесън.